“น้ำมันงาดำ” ราชันย์แห่งธรรมชาติบำบัด ไม่เจ็บ ไม่แก่ ไม่ป่วย สวยด้วย น้ำมันงาดำ
น้ำมันงาดำ มีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายประการ ในอดีตนั้น งาดำถูกใช้ทั้งในรูปแบบของอาหารและยามายาวนานกว่า 5,000ปี สำหรับชาวจีนแล้ว น้ำมันงาดำถือว่าเป็นสุดยอดอาหารที่บำรุงไตและตับได้เป็นอย่างดี ซึ่งการทำงานของตับและไตที่ดีย่อมส่งผลให้มีสุขภาพที่ดี สำหรับด้านการแพทย์ญี่ปุ่นนั้น มีการแนะนำให้ทานงาดำเพื่อช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและบำรุงสมอง และใช้ในการต่อกระดูก ลดความเจ็บปวดของข้อกระดูกและกล้ามเนื้อ และชาวอินเดียก็ใช้น้ำมันงาดำเพื่อเป็นอาหารล้างพิษมาช้านานแล้ว
ปัจจุบันนี้ มีงานวิจัยต่างๆและการศึกษาเพิ่มเติมทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับคุณค่าทางด้านสารอาหารและคุณสมบัติในด้านการป้องกันและรักษาโรคจากการใช้งาดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารเซซามิน สารเซซาโมลิน และสารเซซามอลที่พบได้ในงาดำเท่านั้น
สำหรับผู้ที่มีอาการปวดข้อ ปวดเข่า นั้นการรับประทานน้ำมันงาดำสกัดเย็นที่มีสารเซซามิน วิตามินอี กรดไขมันดี โอเมก้า3 ทองแดง และสังกะสีนั้น จะช่วยต้านการอักเสบได้ดี จะช่วยลดอาการปวด อีกทั้งยังลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ โรคอัลไซเมอร์ โรคตับ โรคมะเร็ง ฯลฯ นอกจากนี้ น้ำมันงาดำยังมีแคลเซียมสูง ช่วยให้กระดูกอ่อนและกล้ามเนื้อแข็งแรง เพราะมีแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โอเมก้า 3-6-9 ที่ยังช่วยยับยั้งการสลายของกระดูกอ่อน ลดความเสี่ยงโรคข้อเสื่อม ข้ออักเสบ ปวดข้อ ปวดเข่า ปวดกระดูก นิ้วล๊อค โรคเกาต์ และโรคกระดูกพรุนอีกด้วย
ส่วนโอเมก้า 3-6-9 และกรดไขมันดี (กรดโอเลอิกและไลโนเลอิก) ที่มีอยู่ในน้ำมันงาดำนั้น เป็นสารอาหารที่ดีมากต่อระบบประสาทและบำรุงสมอง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ และความจำเสื่อมในผู้ที่อยู่ในวัยกลางคนและผู้สูงอายุ
หากใครต้องการดูแลผิวพรรณและเส้นผม รวมทั้งควบคุมน้ำหนักร่างกายแล้วล่ะก็ น้ำมันงาดำสกัดเย็น นั้นมีสารเซซามิน วิตามินอี สังกะสี วิตามิน บี1,2,3,5,6,9 ทองแดง ไอโอดีน ใยอาหาร ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ สารเซซามินนั้นเป็นตัวช่วยส่งเสริมให้การทำงานของวิตามินอีมีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น สามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดีมากขึ้น ซึ่งมักเป็นสาเหตุสำคัญของการเสื่อมของร่างกายและเกิดโรคร้าย และการทำงานของวิตามินอีที่ดีขึ้นยังช่วยในการชะลอวัย มีผิวพรรณและเส้นผมที่ไม่แก่เกินวัยอีกด้วย นอกจากนี้ สารเซซามินและสารอาหารสำคัญเหล่านี้ในน้ำมันงาดำนั้น ยังช่วยในการเผาผลาญสลายไขมันในร่างกาย โดยจะเข้าไปช่วยกระตุ้นฮอร์โมน ?กลูคากอน? ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่จำเป็นมากในการลดน้ำหนัก และจะช่วยการเผาผลาญไขมันที่สะสมในร่างกายได้อย่างสมดุล
สำหรับผู้ที่มีอาการเครียดง่ายและนอนหลับไม่สนิททำให้ร่างกายพักผ่อนไม่เพียงพอ สารเซซามิน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก แคลเซียมที่มีในน้ำมันงาดำนั้นจะช่วยคลายความเครียด โดยกระตุ้นการทำงานในเนื้อเยื่อต่างๆ ทำให้หลับสนิทและสบายขึ้น ส่งผลให้ร่างกายสดชื่นและดีขึ้น
การรับประทานน้ำมันงาดำสกัดเย็นเป็นประจำนั้น ยังสามารถช่วยลดการดูดซึมและการสังเคราะห์คอเลสตอรอลของร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิตสูงได้อย่างดี ช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นไปอย่างปกติ ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรงและป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
